无盐奶油100g，细砂糖70g，鸡蛋1颗，燕麦片50g，葡萄干 其他坚果类50g，低筋面粉160g，小苏打粉1/4t
大人小孩都爱~燕麦葡萄甜饼(约35片)的做法1、无盐奶油&细砂糖放入盆中，打到蓬松。
2、蛋液分3次加入，一定要打均匀才可在加入下一次。
3、燕麦片 葡萄干&其他坚果核桃类加入拌匀。
4、倒入过筛的低筋面粉&小苏打粉拌匀(勿过度搅拌以免产生筋姓)
5、用汤匙挖一适当份量，在手中搓圆，整齐排入烤盘中压扁成厚度约3-4mm的圆片(每片饼干间需留空隙，烘烤过后会稍微膨大)
6、烤箱预热175度，烘烤约16分钟(中间烤盘可调头一次，帮助上色均匀)
