无盐奶油放置室温下软化,加入黑糖用搅拌机搅打均匀。分次加入作蛋液,用搅拌机快速搅打均匀。再加入花生酱(无颗粒),用搅拌机搅打至蓬松状态。
2中筋面粉&小苏打粉过筛,加入作法1中,用橡皮刮刀切拌成均匀的面团。再加入杏仁角拌匀,使杏仁均匀分布在面团里。
3取适量面团揉成小球状,再按压扁成小饼,铺排于烤盘上。
4放进已预热上火180°C、下火180°C烤箱内,烘烤20分钟左右,熄火继续用烤箱余温焖10分钟,取出置凉即可。
5完成。
发布时间:2019-03-10 12:53:56
无盐奶油放置室温下软化,加入黑糖用搅拌机搅打均匀。分次加入作蛋液,用搅拌机快速搅打均匀。再加入花生酱(无颗粒),用搅拌机搅打至蓬松状态。
2中筋面粉&小苏打粉过筛,加入作法1中,用橡皮刮刀切拌成均匀的面团。再加入杏仁角拌匀,使杏仁均匀分布在面团里。
3取适量面团揉成小球状,再按压扁成小饼,铺排于烤盘上。
4放进已预热上火180°C、下火180°C烤箱内,烘烤20分钟左右,熄火继续用烤箱余温焖10分钟,取出置凉即可。
5完成。