1起一锅热水，将猪肝川烫15秒，清洗干净。
2以酱油、太白粉醃制30分钟备用。
3起麻油锅，下姜丝爆香。
4将醃制过的猪肝，下锅拌炒一下约八分熟。
5加入500cc水，煮滚盐调味后关火备用。
6起一锅热水，下面线煮熟，捞起盛碗；将麻油猪肝汤淋上面线，即可食用。
发布时间：2019-03-11 01:32:45
1起一锅热水，将猪肝川烫15秒，清洗干净。
2以酱油、太白粉醃制30分钟备用。
3起麻油锅，下姜丝爆香。
4将醃制过的猪肝，下锅拌炒一下约八分熟。
5加入500cc水，煮滚盐调味后关火备用。
6起一锅热水，下面线煮熟，捞起盛碗；将麻油猪肝汤淋上面线，即可食用。
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