简介 每到义式餐庁吃饭必点的这道料理，在家也能轻松完成呢!! 健康好理油，为第一道冷压有机橄榄油，不仅荣获西班牙CCPAE有机认証及皇家品尝师认証，在24小时内低温新鲜现榨。更完整保留单元不饱和脂肪酸75%，它的天然橄榄多酚是纯橄榄油的2.6倍，让我们能维持健康与青春美丽。天然橄榄果香、口感清爽新鲜，完美引出食材好吃感，可以拿它来做菜给全家人，让我更放心了呢!!! 材料义大利面1包 泰山冷压有机橄榄油2匙 盐2匙 水八分满 泰山冷压有机橄榄油2匙 蒜末8-10粒 九层塔5元 蘑菇对切6粒 黄甜椒切丝适量 盐适量 黑胡椒粉适量 蒜片2粒做法1

食材备妥如右图..

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起一汤锅,水滚后加入塩,义大利面中小火煮至八分熟~捞起倒入橄榄油拌匀备用..

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中小火另起油锅,倒入橄榄油,蒜末,九层塔,蛤蜊..拌炒至蛤蜊开口,即将蛤蜊夹起备用..(这动作是不让蛤蜊过熟而导致肉缩)

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原油锅,放入蘑菇,作法2的面条..拌炒2分钟..加入黄甜椒,调味料及作法3的蛤蜊拌炒数下..即可盛盘食用囉!!