主料：苹果250克，银耳(干)25克，
辅料：糖桂花3克，
调料：白砂糖50克
银耳果羹的做法1.银耳温水泡发后去蒂洗净。
2.苹果洗净后去皮，切成片。
3.锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。
4.加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。
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