豆酱腌嫩姜的做法

发布时间：2019-03-10 19:14:38

嫩姜300公克，盐，糖2-3大匙，豆瓣酱4大匙

豆酱腌嫩姜的做法

1、将嫩姜用少许盐搓揉至软，再用冷开水洗去盐份，汆烫后挤干水份；

2、与糖、豆瓣酱一起拌匀，用重物稍微压一下，再冷藏至入味即可。

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