蓝莓乳酪派的做法

发布时间:2019-03-10 12:15:57

蓝莓乳酪派的做法

简介 蓝莓酸酸甜甜的滋味和cheesecake真的很搭唷~ 步骤看起来有点复杂,但只要会做原味cheesecake,就一定能成功的~ 大家快试试吧! 材料消化饼150g 奶油75g 奶油乳酪210g 酸奶油40g 砂糖40g 蛋1颗 低筋面粉1大匙 香草精1/2茶匙 柠檬皮适量 蓝莓果酱3大匙 蓝莓果酱适量 蓝莓适量做法蓝莓乳酪派的做法1

威化饼磨碎、加入融化奶油,放入派模,压紧;放进烤箱180度,8~10分钟,取出放凉 Cream Cheese 打至松软后,加入糖继续用打蛋器打匀打松 加入蛋、香草精,搅拌均匀 加入sour cream 加入面粉、柠檬皮搅拌均匀 加入3大匙蓝莓酱,搅拌均匀后,将乳酪糊倒进派盘

蓝莓乳酪派的做法2

烤盘内装水,派盘用2层锡箔纸包起来,以免水浸湿,175度烤35~40分

蓝莓乳酪派的做法3

烤箱停止后,派留在烤箱内,开小缝冷却约20~30分,再取出放凉 铺上满满的新鲜蓝莓,淋上自制蓝莓果酱

蓝莓乳酪派的做法4

不脱模,放进冰箱静置一夜 撒上糖粉,脱膜,大功告成啦~~

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