1秤料 乳酪和糖可一虽个人喜好微调哦粉类→过筛备用奶油类→切小 常温退冰 备用
2先将高筋面粉 细砂糖 盐 干酵母粉 牛奶拌匀or(搅拌器低速一分钟 中速三分钟)
3加入乳酪奶油 无盐奶油 鲜奶油拌匀or(低速3分钟 中速五分钟)
4搅拌至面团光滑 且可产生薄膜即可
5将德国香肠切小备用 也可切好泡水备用
6进入正常发酵程基础发酵→60分钟分割滚圆常温发酵→15分钟塑型开始
7塑型没规则 随自己喜欢塑型即可塑型好进入最后发酵 到完成家用全鸡烤箱 160度 25-30分即可
发布时间：2019-03-10 11:59:38
1秤料 乳酪和糖可一虽个人喜好微调哦粉类→过筛备用奶油类→切小 常温退冰 备用
2先将高筋面粉 细砂糖 盐 干酵母粉 牛奶拌匀or(搅拌器低速一分钟 中速三分钟)
3加入乳酪奶油 无盐奶油 鲜奶油拌匀or(低速3分钟 中速五分钟)
4搅拌至面团光滑 且可产生薄膜即可
5将德国香肠切小备用 也可切好泡水备用
6进入正常发酵程基础发酵→60分钟分割滚圆常温发酵→15分钟塑型开始
7塑型没规则 随自己喜欢塑型即可塑型好进入最后发酵 到完成家用全鸡烤箱 160度 25-30分即可
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