简介 周末晏起，用了前几天国王派剩下的派皮，作了这道咸派杯， 早午餐就这样解决了^^ 痞客邦: http://s1008ever.pixnet.net/blog/ FB粉丝页: http://www.facebook.com/simonweiweikitchen 材料花椰菜1/4颗 洋葱1/4颗 玉米适量 奶油适量 盐巴适量 黑胡椒适量 义式香料粉适量 鸡蛋2颗 牛奶60克 盐巴适量 莫札瑞拉乳酪适量 黑胡椒适量做法1

将冷冻派皮解冻，派皮杆开，分成模型杯的数量，杆成的面积要比模型杯大。(烤了之后派皮会缩水...所以要更大)

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模型杯内部涂上橄榄油(或沙拉油)，以防沾黏，将派皮放入模型杯，整形，然后在底部戳洞

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放进预热到180度C的烤箱，稍微烤10分钟左右，呈金黄色即可拿出。 花椰菜汆烫后切段，洋葱亦切段，玉米备好。 平底锅放入奶油，放入所有3.的材料下去炒，黑胡椒、盐巴、义式香料粉亦陆续斟酌加入，不用到太熟，因为等等还要放到烤箱烤，起锅后放凉备用 将蛋与牛奶一同放入碗中搅拌，加入乳酪丝、黑胡椒、少许盐巴(因为乳酪丝已有咸度)等等调味 将4.的材料倒入模型上铺好的派皮，再倒入5.的蛋液