肉饼蒸咸鱼的做法

发布时间:2019-03-10 11:55:35

肉饼蒸咸鱼的做法

简介 小时候,妈妈煮咸蒸肉饼,爸爸和我就开心极了。每一次都可以吃2搭碗饭哦。 材料

香菇 2朵,葱 少许,猪肉(瘦) 1碗,咸鱼 少许,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,麻油 1/2茶匙,胡椒粉 少许,生抽 1茶匙,生粉 1茶匙

肉饼蒸咸鱼的做法

咸鱼洗净去骨,切成小粒。

香菇泡软,然后切小粒。

猪肉洗净剁碎成肉末,加入香菇粒和咸鱼粒。

猪肉末加入淹料(盐,糖,生抽,生粉,麻油,胡椒粉,)搅拌均匀制成肉饼。

葱洗净切成小段。

肉饼隔水蒸15-35分钟,加入葱花即可。

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