四季豆 一袋,咸蛋 两颗,蒜头 两颗,盐巴 适量,红萝卜丝 适量
咸蛋四季豆的做法先将咸蛋白跟咸蛋白分开放进袋子然后压扁
先将四季豆煎一下有的是用干煸四季豆去做但是我还是想吃有水分的四季豆所以没有去煸它
先把四季豆煎好放旁边备用起油锅将咸蛋黄炒至起泡泡将四季豆、蒜头、红萝卜丝下锅四季豆沾裹咸蛋黄后再下咸蛋白试看看咸不咸不够咸再加入少许盐巴调味即可
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