炒河蟹的做法

发布时间：2019-03-10 11:53:15

炒河蟹的做法

材料

大闸蟹500克，春笋、咸肉、毛豆仁各30克调料盐、味精、高汤、姜片各少许

炒河蟹的做法

1、蟹斩杀，切小件；春笋切成菱形，咸肉切小条。

2、蟹、春笋、咸肉先过水，再入油温六成热的油锅中炸一下。

3、锅内留底油，入姜片煸一下，下各种原料，入高汤、盐、味精调味，煨透，勾薄芡出锅。

小诀窍

特点

口味清鲜、具有水乡风味。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记