牛奶Q蛋饼的做法

发布时间：2019-03-10 06:17:20

牛奶Q蛋饼的做法

简介古早味蛋饼是我之前上班常买来吃的，Q弹蛋饼皮跟一般连锁早餐店的蛋饼不一样哦！今天也自己动手作，原来好吃的秘诀不困难！材料中筋面粉140g 地瓜粉30g 鲜奶100g 水250g 葱花适量盐适量做法牛奶Q蛋饼的做法

食材先备齐，葱洗净切葱花

面粉、地瓜粉、盐加牛奶和水先搅拌均匀，加入葱花

热锅中小火倒入少许油，将面糊倒入，稍微摇晃锅子让面糊成圆状，约1分钟换面煎，然后先把面皮起锅

打一颗蛋，锅中加1小匙油，将蛋液倒入，把刚刚做好的面皮放上去压一压，依造个人喜好可煎稍微金黄，折三折即可。

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