明太子黄瓜蛋卷的做法

发布时间:2019-03-10 11:43:50

明太子黄瓜蛋卷的做法

材料

明太子一条

鸡蛋2个

黄瓜1根

明太子黄瓜蛋卷的做法

1.黄瓜擦成丝,加一小勺盐渍一下,然后挤去水分

2.明太子纵向一切二,鸡蛋打散,把黄瓜丝倒入,加少许料酒和糖搅一下--明太子本身挺咸,所以不要加盐了。

3.方形摊鸡蛋卷小锅里淋上一点油,热了以后,中火,放2勺鸡蛋液转动小锅让鸡蛋液摊满表面,然后把明太子放在1头,从一头开始慢慢卷起来,然后再加1-2勺蛋液,再卷一次,边粘上压一下就可以了

吃的时候切开,沾美乃滋吃,绝配~~

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