香酥橄榄鸡肉卷的做法

发布时间:2019-03-11 01:43:50

香酥橄榄鸡肉卷的做法

简介 地中海被三大洲所围绕,多国文化融合成多样化的饮食风格。大量的橄榄、乳酪与蔬菜是地中海饮食不可或缺的元素,就用这道带着希腊风味的料理,尽情享受地中海的阳光吧! 材料去仔橄榄8颗 鸡胸肉2片 菠菜1小把 洋菇6颗 乳酪1/2杯 红葱头3瓣 蒜头3瓣 冷冻派皮3片 盐适量 黑胡椒适量 美乃滋2大匙 芥末酱1小匙 蜂蜜1大匙 水1小匙做法香酥橄榄鸡肉卷的做法1

起油锅,爆香切碎的红葱头、蒜末,加入洋菇及菠菜,用少许盐调味,炒熟待凉后,挤干水份。鸡胸肉由中间切开,形成口袋状,洒少许盐及黑胡椒。

香酥橄榄鸡肉卷的做法2

将炒好的洋菇菠菜与切碎的橄榄及乳酪铺在鸡胸肉上,一起卷成圆柱状。冷冻派皮切条状,包覆鸡肉卷。

香酥橄榄鸡肉卷的做法3

放入预热至200度的烤箱烤30分钟,取出装盘。

香酥橄榄鸡肉卷的做法4

橄榄的味道带着微酸,所以用甜甜的酱汁来中和。将所有的酱汁材料一起搅拌均匀,淋在鸡肉卷旁即完成。

香酥橄榄鸡肉卷的做法5

成品。

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