牛腱 皆可，黑白胡椒 适量，五香粉 少许，花椒粉 少许，高汤/自来高汤 适量，小黄瓜 皆可，蒜头 少许，果醋 适量，蜜饯 少许
懒人卤牛腱 红烧牛肉面 凉拌小黄瓜的做法1、牛腱切块(不要太小为佳)加入适量，酱油，糖，黑白胡椒粉或粒，五香粉，花椒粉，依各人口味调配 开水或高汤，盖过牛肉，按下电锅，等他跳起来就好啦！
2、变身 红烧牛肉面。面，清菜煮好捞起，起汤锅加入需要份量的卤牛肉和汤汁，加入适量开水 ，煮滚可再调味(加辣或加盐)；
3、瓜洗净 切段 拍扁 开水冲洗，加入任何自己喜欢的蜜饯，糖，水果醋(白醋或柠檬汁也可) 蒜头 (想吃辣也可加入辣椒) 放入密封盒，摇晃，冰冰箱就行啦！
