1面粉过筛倒入容器，加适量的水和一点盐搅成面糊。
2面粉过筛倒入容器，加适量的水和一点盐搅成面糊。
3热锅，加一点油，将面糊倒入锅中，慢慢加热至熟。取出备用。
4热锅，加一点油，将面糊倒入锅中，慢慢加热至熟。取出备用。
5鸡蛋加一点盐打散，倒入锅中，摊成蛋皮，切成丝。
6鸡蛋加一点盐打散，倒入锅中，摊成蛋皮，切成丝。
7黄瓜切丝。香肠切丝。
8黄瓜切丝。香肠切丝。
9将黄瓜丝、香肠丝、蛋丝和蛋黄酱卷入饼中，对半切开。即成。
10将黄瓜丝、香肠丝、蛋丝和蛋黄酱卷入饼中，对半切开。即成。
