【一夜渍入馔●味噌小黄瓜】的做法

发布时间：2019-03-10 11:39:40

【一夜渍入馔●味噌小黄瓜】的做法

简介不论吃粥配饭或伴酒都十分适合虽是小菜一碟总能唤醒味觉激起食欲蔬菜甜又爽脆滋味一直能让人有好食觉呢材料小黄瓜(约560g)6条盐巴8g 米酒230cc 糖60g 味噌280g做法【一夜渍入馔●味噌小黄瓜】的做法

小黄瓜洗干净后沥干水分或纸巾擦干将小黄瓜整条搓抹上盐巴8g放约2小时30分左右待其软化出水

将酱料全部拌匀至糖已无颗粒味噌无块状后备用

软化后小黄瓜放入味噌酱内并要全部能泡入酱汁中

放入冰箱醃渍一天即可取出切段享用囉醃渍后的酱汁可另外煮成味噌汤唷一点都不浪费

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