蛋香煎年糕的做法

发布时间：2019-03-10 02:43:06

蛋香煎年糕的做法

简介今天上班时突然间好想吃煎年糕哦。。今天下班就把5天前准备好的蕉叶年糕切片煎一煎。沾点鸡蛋面糊煎一下就好了。。充满鸡蛋香的煎年糕简单又解馋。。:) 材料蕉叶年糕半个份量鸡蛋2粒面粉3汤匙盐半茶匙水2汤匙食油适量做法蛋香煎年糕的做法

把蕉叶年糕切半，然后把年糕再切片成块备用。

准备鸡蛋面糊: 把鸡蛋打入碗里，加入盐、面粉和水搅拌至面粉无颗粒即可。

烧热煎锅把适量的食油加入。把切好的年糕块(一半份量)沾满鸡蛋面糊，逐块放入煎锅以中小火煎。

一定要翻面煎至两面煎香就可以。另一半份量的年糕块以同样的步骤煎香。

以厨房纸巾吸取煎年糕多余的油脂，盛盘。软Q又有蛋香，好吃。

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