魩仔鱼花生酱炒饭的做法

发布时间:2019-03-10 11:35:15

魩仔鱼花生酱炒饭的做法

简介 买了一盒魩仔,除了煎蛋跟煮汤之外,似乎还用不太完,看见冰箱的花生酱灵机一动,两者混合拿来炒饭,可能会有花生小鱼干的fu喔... 材料魩仔鱼半盒 洋葱1/4个 黑木耳3朵 冷饭2碗 花生酱2大匙 酱油1.5大匙 白胡椒粉适量 盐少许 葱花适量做法魩仔鱼花生酱炒饭的做法1

将魩仔鱼洗净沥乾,洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用著名的新竹花生酱品牌,在大卖场可买到。

魩仔鱼花生酱炒饭的做法2

起油锅,先下洋葱炒香,然后是魩仔鱼跟黑木耳。接着加两大匙花生酱拌炒均匀后,加入饭(我是用什谷米饭)继续炒,最后淋上1.5大匙的酱油、少许盐(也可省略)跟适量的白胡椒粉调味。

魩仔鱼花生酱炒饭的做法3

起锅前撒上葱花就完成啦~

魩仔鱼花生酱炒饭的做法4

个人觉得魩仔鱼跟花生酱还挺对味的唷,而且材料又方便取得。

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