将室温软化的无盐奶油和花生酱打匀
2加入糖粉,打匀
3分2次加入蛋液,打匀
4筛入低筋面粉、泡打粉和盐
5用橡皮刮刀拌压成面团
6将面团分成24等分,每份约12克,再分别揉圆
7把球形小面团搓成长4公分的长条状,再滚上砂糖,放在舖有烘焙纸的烤盘上
8用手把面团压扁,再用叉子压出交错的格子纹路
9中间用手捏出像花生形状的腰身后,放进已预热180℃的烤箱中,烤10-12分钟,再放在网架上冷却备用
10制作花生奶油馅。将室温软化的无盐奶油和糖粉混合均匀后,加入花生酱拌匀
11在两块饼干中间夹入内馅即可