1红葱头切碎
2用水浸泡冬菇至软身，冬菇及腊肠切粒
3用水浸泡虾米至软身，刴碎
4洗净菜脯，用水浸泡20分钟，切粒
5萝卜削皮刨成条
6粘米粉及粟粉混和，加入清鸡汤拌匀至没有粉粒
7腊肠加入平底锅炒至出油，然后加入红葱头煮香
8加入冬菇，虾米及菜脯煮2-3分钟，放在一旁备用
9把萝卜条加入同一平底锅，煮至萝卜软腍
10以盐、糖及胡椒粉调味，冬菇、虾米及菜脯回锅，拌匀
11慢慢把粉浆加入萝卜糊内，熄火，搅拌至萝卜浓稠
12蒸盘扫上油，倒入粉浆
13蒸45分钟至1小时至熟透
14最后洒上芫茜及芝麻，趁热享用
