强力粉 335g,牛奶 180ml,细白砂 45g,干酵母 1t,奶油 35g,抹茶粉 1t,可可粉 1t
三色变型土司的做法335g强力粉,180ml牛奶,45g细白砂盐,酵母全部混合揉成面团,揉到扩展阶段,发酵至两倍大
350克面团加入抹茶粉揉匀，60克面团混入可可粉，抹茶面团分为50克一个跟300克1个，白面团分为40克1个跟120克1个，可可面团分15克4个，松弛10分钟
将全部面团,依自己喜好抺茶及巧克力面团放进450g土司盒中，喷上一些水，盖�虾凶拥确⒔停恍∈焙蚧岱⑾直仍却笠槐�
发到约土司模9分满，就可以盖上盖子，入烤箱160度烤40分~
