简介 法式早餐-法国土司&炒蛋上菜囉~~~ 材料方形土司片4片 火腿片1片 起士片1片 蛋1颗 干燥的巴西利少许 沙拉酱1条100G做法1

先拿一片土司，抹上千岛沙拉酱

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放上起司片两片(依个人口味喜好增添)

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全蛋打散后，将土司四边刷上一层蛋液

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盖上一片土司，放上火腿片，再抹上抹上千岛沙拉酱

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最后盖上土司，上层与四边刷上蛋汁

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将土司放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180℃的烤箱烤5分钟

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打开翻面涂上蛋汁再烤5分钟

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土司出炉后，对角切开即可，在表面撒些干燥的巴西利装饰完成

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碗里先放鲜奶1茶匙，使用磅秤秤沙拉酱5g，混合鲜奶和沙拉酱，打入2颗蛋，一起搅拌均匀备用

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热锅1茶匙油，拿起锅子晃一下，让锅子都沾到油

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倒入打好的蛋液，拿锅铲或筷子从中间画圈，使受热均匀，从外围翻至中间，炒到约八九分熟即可盛起

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将炒好的蛋装入器皿，洒些黑胡椒或盐巴就完成

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上桌