简介 原味的面包映像中出现都是小餐包吧，只是现在外面餐包口味千变万化，我其实还是最钟于原味的小餐包! 这次尝试了用面包机搭配烤箱一样也可以考出小餐包呢!! 比起之前用手揉的面团更加丝丝分明，并且好香好软，要我一打十我也吃得下 材料

高筋面粉 250g,牛奶 50cc,水 80cc,鸡蛋 40g,盐巴 3g,奶油 30g,奶粉 10g,酵母粉 3g,砂糖 55g

鲜奶微波小餐包[小P面包机]的做法

先将所有材类准备其全，所有材料除了奶油跟酵母粉之外，全部丢进面包机里，开起乌龙面团(No.30)打15分钟，在最后5分钟的时候加进酵母粉

接着时间到的时候，再按一次乌龙面团(No.30)并且投入奶油打15分钟，时间到按下取消关闭。

接着使用发酵功能(No. 21)发酵1小时，接着拿出面团把空气挤压出来搓圆让面团休息15分钟(要盖上温湿布喔)，分成50g一颗总共排成10颗

搓成10颗的做法是将面团用擀面棍擀成长条椭圆形，接着滚起来(有点像牛角面包那样子)，放入已涂油的容器里

放入温暖处发酵60-90左右，让面团胀到1-2倍大，接着表面涂上稀释蛋汁放入已预热好的烤箱，以180-200度烘烤30分钟即可!

最后就可以出炉享用啦!!!表面光亮的感觉真漂亮(我一共中间各拿出烤箱涂两次蛋汁喔)，撕开丝丝分明美到我快晕倒了~~超级好吃一定要赶快试试看!!!以后再也不买外面的面包了!