多味栗子球的做法

发布时间:2019-03-10 10:46:16

多味栗子球的做法

材料

熟栗子300克  熟芝麻  核桃仁  巧克力屑  彩色糖珠各适量配料:奶油4汤匙(60ml)  炼乳2汤匙(30ml) 朗姆酒1茶匙(5ml) 糖1汤匙(15克)

多味栗子球的做法

1)将栗子放入密封袋中,用擀面杖先敲打碎,再擀成碎末。

2)将核桃仁和巧克力分别碾碎放入盘中,彩色糖珠和芝麻也放入不同的盘中。

3)将擀好的栗子倒入碗中,加入奶油,炼乳,朗姆酒和糖,搅拌均匀后,用手团成小球,在外面裹上一层外衣即可。

小诀窍

**煮栗子时,将将外皮清洗干净,然后用刀割开一个口,入水煮,或蒸锅蒸熟后,就很容易去皮。

为了方便,也可以直接从超市买直接去皮栗子使用。

**外衣的原料,可以随意选择。杏仁碎,可可粉,花生碎等都可以。

**如果怕麻烦,不做成小球,直接把各种核桃仁,巧克力,芝麻等倒入搅拌好的栗子泥中混合,也很好吃。

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