1准备食材。鸡腿画刀，抹盐，醃20分钟，醃好后，放入滚水中汆烫，烫好后捞起备用。红萝卜切滚刀块，马铃薯切滚刀块泡水备用。姜切片备用。
2锅子倒入适量油，放入姜、葱爆香，放入红萝卜和马铃薯略微炒匀，再放入鸡腿拌炒均匀。
3原锅，加入1300ml的水，煮滚后捞除水面杂质，加入佛蒙特咖哩块和白胡椒盐，中小火炖煮约30分钟，快起锅前加入米酒，再炖煮一会。
4盛盘时再洒上适量葱花即可。
发布时间：2019-03-10 10:35:22
1准备食材。鸡腿画刀，抹盐，醃20分钟，醃好后，放入滚水中汆烫，烫好后捞起备用。红萝卜切滚刀块，马铃薯切滚刀块泡水备用。姜切片备用。
2锅子倒入适量油，放入姜、葱爆香，放入红萝卜和马铃薯略微炒匀，再放入鸡腿拌炒均匀。
3原锅，加入1300ml的水，煮滚后捞除水面杂质，加入佛蒙特咖哩块和白胡椒盐，中小火炖煮约30分钟，快起锅前加入米酒，再炖煮一会。
4盛盘时再洒上适量葱花即可。
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