黑蒜菇菇鸡汤的做法

发布时间：2023-10-07 13:01:02

黑蒜菇菇鸡汤的做法

简介黑蒜经发酵熟成后使生大蒜本身的蛋白质转化成为人体每日所必需的18种『胺基酸』,且没有大蒜的辛辣,汤头喝起来顺口深醇,第一次尝试用黑蒜头熬汤,家人都很喜欢。连续好几天的雨带点微凉,来碗鸡汤最是舒服! 更多食谱欢迎订阅http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 甜姐儿粉丝团 https://www.facebook.com/sugerwinnie 材�虾谒馔�2球鸡肉半斤各种喜欢的菇类适量米酒1大匙姜片3片盐适量做法黑蒜菇菇鸡汤的做法

备料

取一锅滚水,先川烫鸡肉5分钟再用水冲去杂质,汤锅放入黑蒜头、姜片、米酒和鸡肉,注入冷水至7分满,盖上锅盖煮滚后转小火炖40分钟或鸡肉喜爱的软硬度

续放各种菇类,加入适量的塩调味,再次煮滚即可熄火

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