酱烧鸡腿杏鲍菇的做法

发布时间:2019-03-10 10:24:37

酱烧鸡腿杏鲍菇的做法

简介 "酱烧鸡腿杏鲍菇" 感觉个人常做鸡腿料理,实在是因为我们这里市场,三支大鸡腿才100左右,吃肉比吃菜便宜许多,尤其台风将近,菜价又开始蠢蠢欲动,还是先行买点耐放的根茎类蔬菜,及波动较小的肉类囤积,免得台风过后,伤了荷包,又得不到应有的品质,就后悔莫及了! 材料去骨鸡腿肉1支 杏鲍菇3支 青葱1支 辣椒1支 素蚝油1大匙 低盐酱油1大匙 米酒1大匙 砂糖1小匙 素蚝油1大匙 味琳1小匙做法酱烧鸡腿杏鲍菇的做法1

以素蠔油、薄盐酱油、砂糖、蒜末、米酒醃渍去骨鸡腿块,静置30分钟以上。

酱烧鸡腿杏鲍菇的做法2

将杏鲍菇洗净切块,放入电锅中,外锅1杯水蒸煮完备用。

酱烧鸡腿杏鲍菇的做法3

将醃渍过的鸡腿肉块含汤汁倒入炒锅,煮滚炒熟肉块。

酱烧鸡腿杏鲍菇的做法4

将蒸熟的杏鲍菇和汤汁倒入,放入素蠔油、味琳,滚煮2分钟。

酱烧鸡腿杏鲍菇的做法5

放入葱花、辣椒,翻炒均匀即可盛盘。

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