简介 日本的运动会都要准备便当，作腻了每年冷冷的运动会日式便当，天气转凉了今年要来变化一下，台式有温度的炒饭烤鸡腿便当，大家都说棒! 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ 材料鸡腿肉1大块 蒜片1瓣 酱油2大匙 糖2小匙 奶油1大匙 盐适量 黑胡椒适量做法1

先在平底锅里用奶油爆香蒜片，加入两大匙酱油和两小匙糖滚一下

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淋在先用盐和黑胡椒醃过的鸡腿肉上，盖上铝箔纸放进烤箱里220度烤20分拿掉铝箔纸再烤10分

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香喷喷的奶油蒜香酱油烤鸡腿即可切片享用，切片时若发现仍有不熟的地方可以放回烤箱里再烤一下

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烤鸡腿的时间可以来做个炒饭，一层炒饭一层烫青菜或青葱，上面再放烤鸡腿肉大功告成，再用保温饭盒盛装或放进保温袋中

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有时我会把用盐和黑胡椒醃好的鸡肉，直接放进烤箱烤熟铺在生菜或烫青菜上

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最后淋上自制的义大利肉酱也很好吃，肉酱的制作方式写在下面的连结里

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义大利肉酱我平常会多作一些起来，分装存放在冷冻库里，要用时拿出来退冰加热非常方便，若在加热时放几片起司进去更棒