先在平底锅里用奶油爆香蒜片,加入两大匙酱油和两小匙糖滚一下
2淋在先用盐和黑胡椒醃过的鸡腿肉上,盖上铝箔纸放进烤箱里220度烤20分拿掉铝箔纸再烤10分
3香喷喷的奶油蒜香酱油烤鸡腿即可切片享用,切片时若发现仍有不熟的地方可以放回烤箱里再烤一下
4烤鸡腿的时间可以来做个炒饭,一层炒饭一层烫青菜或青葱,上面再放烤鸡腿肉大功告成,再用保温饭盒盛装或放进保温袋中
5有时我会把用盐和黑胡椒醃好的鸡肉,直接放进烤箱烤熟铺在生菜或烫青菜上
6最后淋上自制的义大利肉酱也很好吃,肉酱的制作方式写在下面的连结里
7义大利肉酱我平常会多作一些起来,分装存放在冷冻库里,要用时拿出来退冰加热非常方便,若在加热时放几片起司进去更棒