草莓红豆大福—草莓就爱鹰牌炼奶的做法

发布时间:2019-03-10 10:15:07

草莓红豆大福—草莓就爱鹰牌炼奶的做法

简介 大福的麻糬皮因为加了鹰牌炼奶,变得香浓又甜蜜,还加了点草莓染红她,虽颜色不如市售鲜艳,但也够让小人开心了,接着把酸酸的草莓包进甜甜的红豆泥内,加上外层的软Q麻糬,一整个好有层次,超美味!做出的成品约大人的半个拳头大,共四个,对小人来说这样刚刚好~ 材料糯米粉60克 水100c.c. 鹰牌炼奶50ml 红豆泥40克 草莓6颗做法草莓红豆大福—草莓就爱鹰牌炼奶的做法1

将糯米粉、水混合均匀。

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加入鹰牌炼奶。

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将2颗压成泥,取汁后倒入糯米糊内。

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搅拌均匀。

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倒入瓷盘,微波1分钟后取出拌匀,再微波40秒,即为麻糬。

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为防沾黏可将太白粉微波30秒后使用。

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趁热把麻糬压摊平。

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草莓洗净擦干。

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将草莓包进红豆泥内。

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麻糬皮刷去表面多余的太白粉。

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以刮刀切割四等份。

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将草莓红豆球包进麻糬皮内。

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稍整型一下就行了。

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上桌囉~

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