熊掌馒头的做法

发布时间:2019-03-10 10:01:00

熊掌馒头的做法

简介 熊掌馒头初体验 材料可可面团:1份 中筋250g 新鲜酵母7.5g 牛奶130g 可可粉7.5g 细砂糖25g 橄榄油1t 白色面团:1份 中筋250g 新鲜酵母7.5g 牛奶130g 细砂糖25g 橄榄油1t做法熊掌馒头的做法1

材料如左图

熊掌馒头的做法2

搅拌成团

熊掌馒头的做法3

分割白色面团40gX10 , 可可面团20gX10 , 5gX40

熊掌馒头的做法4

最后室温发酵约20~25分钟(夏天)

熊掌馒头的做法5

中小火蒸20分钟

熊掌馒头的做法6 熊掌馒头的做法7
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