蔬菜蘑菇烘蛋的做法

发布时间:2019-03-10 09:49:47

蔬菜蘑菇烘蛋的做法

简介 天气冷,吃热热的烘蛋很舒服,一人一盘刚刚好,有菜有蛋的组合当早餐,营养满点呦! 这是道随性的料理,有什么料加什么料 也可以加上栉瓜、马铃薯、培根、火腿、起司,任意组合都好好吃,当早餐好,当前菜吃也不错 材料

菠菜 半把,蘑菇 3朵,甜椒 半颗,洋葱 半颗,蛋 2颗,鲜奶油 100ml,盐 1匙,白胡椒粉 适量,奶油 5g

蔬菜蘑菇烘蛋的做法

1、蘑菇切片、甜椒切小块、洋葱切丝(切丁也可以)、菠菜切小段

2、取一大碗,倒入鲜奶油、蛋、盐、白胡椒粉拌匀备用

3、锅内放奶油炒香蘑菇、洋葱炒软后,加入菠菜与甜椒一起炒(甜椒不用炒太熟,因为还要进烤箱烤)

4、将所有炒过的食材加入鲜奶油蛋液中,拌匀后倒入烤盘,180度烤20~30分钟(视蛋液实际凝固状态,调整时间)

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