1准备好的材料大概这些
2洋葱切细丁
3加点油，把洋葱炒到变成金黄色，先放凉。
4面包粉加入牛奶先泡软
5全部加进去，外加一颗全蛋，用手直接搅拌均匀。
6这次做的量，大概可以做四份汉堡排抓一份的量，手上记得抹油，直接上下拍打成型，盘子也要抹油，不然肉会黏在盘子上。
7锅子放少许油，转中火，汉堡排中间记得往下压一压，不然中间会膨胀。
8先把一边煎成金黄色，翻面后转小火盖上锅盖煮七分钟，看到汤汁都跑出来后就差不多熟了。
9把蘑菇切片直接丢入刚刚煮汉堡排剩下的汤汁，炒熟后倒入红酒，蕃茄酱，一杯水直接煮到滚，再加入苹果泥在煮一下下，就可以了。
10准备装盘，这样就完成啦！
