发布时间:2022-10-11 11:57:32
红萝卜丝/黑木耳丝/金针菇 适量,豆腐 一盒,猪肉丝 150g,蛋 一颗,酱油/白醋 两匙/三匙(请自行斟酌),太白粉 少许
食材切丝状(大小尽量不要差太多)
炒锅加香油入红萝卜丝炒软香,然后倒入黑木耳丝一起伴炒.
加水约四碗(看个人反正一定要淹过料),金针菇&酱油&盐,煮滚.我会一边搅拌,试味道.
加入一点太白粉勾芡后,入豆腐丝&肉丝煮熟.
起锅前入**白醋,打个蛋花完成!!
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