酸辣腐乳汁冷豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 09:04:32

酸辣腐乳汁冷豆腐的做法

简介 夏天吃凉菜比较开胃,直接开一盒嫩豆腐很方便,但老是吃皮蛋豆腐很没创意,改用腐乳酱汁吧!这种酱汁百搭,凉拌或蒸,最棒的是当火锅沾酱喔 材料市售嫩豆腐一盒 云南辣腐乳或各种腐乳一块 糖一大匙 醋两大匙 淡酱油一大匙 鱼露一小匙 香菜适量 皮蛋一个 花生一大匙做法酸辣腐乳汁冷豆腐的做法1

云南辣腐乳,用汤匙或叉子压成泥状

酸辣腐乳汁冷豆腐的做法2

加糖,醋,淡酱油,鱼露,香菜,即成这样的酱汁 再把皮蛋对切,放在嫩豆腐上头,撒上压碎的花生就可以了

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