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黑糖卤焢肉的做法

发布时间：2022-09-06 12:22:25

黑糖卤焢肉的做法

简介自己卤肉安心又美味~黑糖卤肉除了让色泽更美,咸香的酱汁更让人忍不住多添一碗饭,卤到入口即化.肥而不腻,家中只要有一锅卤肉,就能掳获一家大小的胃~~ 欢迎来粉丝团逛逛https://www.facebook.com/sugerwinnie 社团: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料五花肉约半斤蒜头2瓣黑糖1大匙米酒1大匙酱油1~1.5碗水1.5碗做法黑糖卤焢肉的做法

黑糖卤焢肉的做法

1

备料,蒜头拍碎,五花肉切片

黑糖卤焢肉的做法

2

锅中放少许油煎五花肉至金黄色并逼出更多油脂后盛出放至深锅备用

黑糖卤焢肉的做法

3

原锅放入黑糖炒至溶化

黑糖卤焢肉的做法

4

呛入酱油及米酒,加上蒜头.五香粉.白胡椒

黑糖卤焢肉的做法

5

将作法4.酱汁倒入作法2焢肉,再加水至刚好淹过肉的一点点高度(中途再视情况添加水量,但不宜一次加太多)以中小火卤1小时以上,喜欢吃软嫩口感可视情况卤久一点

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