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小鸡洗净,剁成小块,汆水,捞出备用。
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虫草花泡在水中10分钟沥干备用,枸杞洗净沥干备用,姜去皮切片。
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加油热锅。爆香姜片,放入小鸡,翻炒至小鸡表面微上色。
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放入淮山、虫草花,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮2小时。
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加入枸杞,再煮15分钟,放盐调味。
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出锅即成。
发布时间:2019-03-10 08:35:55
小鸡洗净,剁成小块,汆水,捞出备用。
虫草花泡在水中10分钟沥干备用,枸杞洗净沥干备用,姜去皮切片。
加油热锅。爆香姜片,放入小鸡,翻炒至小鸡表面微上色。
放入淮山、虫草花,加入足量的水,大火烧开,转小火盖上锅盖,煮2小时。
加入枸杞,再煮15分钟,放盐调味。
出锅即成。