黒酢酢豚的做法

发布时间：2022-12-18 18:43:09

黒酢酢豚的做法

简介酸酸甜甜好吃下饭的一道料理.带便当也非常适合喔～材料猪夹心肉(或里脊肉)400g 红萝卜1/2条青椒2大个洋葱1/2个太白粉3大匙黑醋50g 砂糖50g 蕃茄酱50g 酱油1大匙柠檬汁1咪咪酱油2大匙酒1大匙砂糖1/2小匙蒜泥1小匙姜泥1小匙做法黒酢酢豚的做法

将猪肉切成小块后.和醃渍酱料拌匀.放入冰箱1晚让它入味.

红萝卜 .青椒和洋葱切成小片状备用.

将肉块均匀沾上太白粉后放入170度中小火油锅中炸熟.

第一次炸到约成偏白金黄色起锅让它放置约5分钟后.再第2次炸到金黄色.

锅中倒入少许油.将红萝卜 .青椒和洋葱片拌炒一下后.再将猪肉块和调味料倒入锅中.开中大火拌炒到汤汁收干即可.

做便当菜也很适合.

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