1将松板猪切薄片；日本山药切条状后泡水，避免因氧化而变色；老姜切片备用。
2热锅后倒入适量葡萄籽油，将老姜用小火煸干至香味散出，再加入松板猪炒至上色。
3倒入米酒及高汤，煮滚后续入山药炒匀，并以海盐、砂糖及麻油调味。
4最后加入枸杞即完成。
5上桌。
发布时间：2019-03-10 08:27:16
1将松板猪切薄片；日本山药切条状后泡水，避免因氧化而变色；老姜切片备用。
2热锅后倒入适量葡萄籽油，将老姜用小火煸干至香味散出，再加入松板猪炒至上色。
3倒入米酒及高汤，煮滚后续入山药炒匀，并以海盐、砂糖及麻油调味。
4最后加入枸杞即完成。
5上桌。
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