卤猪心的做法

发布时间:2019-03-10 08:23:52

卤猪心的做法

简介 猪心是补益食品,常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用,效果明显。 材料

猪心500克,五香粉或卤料、盐、葱姜蒜、料酒、糖、芝麻油、辣椒油适量。

卤猪心的做法

1、猪心洗净、焯水。

2、锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。

3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。

4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出猪心。

5、猪心切片装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。

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