![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214135051.jpg)
备好食材
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214186522.jpg)
煮一锅滚水,下猪心滚至脏污浮出表面,即可放盘中待备用
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/0821417453.jpg)
起一油锅,下葱段、姜片、辣椒下去爆香(小心鼻子别被辣椒呛到)
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214181904.jpg)
爆香至香味出来放猪心下去翻炒到表面微焦
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214144465.jpg)
同上步骤后,锅边淋上米酒后下酱油翻炒后煮滚
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214143636.jpg)
煮滚倒至另一锅中再倒热水淹过猪心再放鲁包,大火煮滚(突中可再试味道,依个人口味在加水或酱油没有一定)后转小火煮40分即完成
![??酱卤猪心??的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/69/08214139427.jpg)
完成后猪心切薄片,均匀的淋上刚刚的卤汁,保证你会爱上这道料理
发布时间:2019-03-10 08:21:43
备好食材
煮一锅滚水,下猪心滚至脏污浮出表面,即可放盘中待备用
起一油锅,下葱段、姜片、辣椒下去爆香(小心鼻子别被辣椒呛到)
爆香至香味出来放猪心下去翻炒到表面微焦
同上步骤后,锅边淋上米酒后下酱油翻炒后煮滚
煮滚倒至另一锅中再倒热水淹过猪心再放鲁包,大火煮滚(突中可再试味道,依个人口味在加水或酱油没有一定)后转小火煮40分即完成
完成后猪心切薄片,均匀的淋上刚刚的卤汁,保证你会爱上这道料理