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(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

发布时间：2019-03-11 05:13:14

(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

简介 "543完美比例" 指的是: 5杯糯米, 4杯水, 3杯酱汁(水酱油). 利用这个比例做出来的油饭, 粒粒分明, 软硬适中. 充满酱香/油葱香/肉燥香的台式油饭, 轻松上桌囉!!! 欢迎加入莎莎的手作幸福料理粉丝团: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 材料长糯米5杯水4杯猪绞肉350g 香菇10朵油葱酥/虾皮各1大匙酱油1/2杯水2 1/2杯黑糖2小匙白胡椒粉/五香粉各1/2小匙做法 (电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

1

5杯糯米洗净, 加4杯水, 放置电子锅中. 煮好后闷30分钟

(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

2

少许油, 爆香油葱酥/虾皮/香菇丝 , 再加猪绞肉炒散, 放酱油/水/黑糖/白胡椒粉/五香粉煮滚. 我还加了一杯的卤花生, 没有可省略, 不影响成品效果

(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

3

将煮好的糯米放入肉燥酱中

(电子锅版) 543完美比例台式油饭的做法

4

用小火慢炒, 翻炒至混合均匀即完成

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