奶油奶酪80g，蛋白110g，蛋黄50g，绵白糖40g，牛奶115g，黄油8g，低筋面粉12g
起司舒芙蕾的做法1.称好所有材料的重量，蛋白与蛋黄分开
2.将黄油放入耐热容器中，以微波炉加热约30秒至融化
3.烤箱预热至160℃
4.水倒入小锅中烧热，以备隔水加热烘烤使用
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