1备料:将小黄瓜切细丝、备妥豆干丁、绞肉、葱花、辣椒末、蒜末及一食之选劲香拌面-北京炸酱
2冷油热锅后，放入辣椒末与蒜末爆香，接着陆续将绞肉、豆干丁入锅拌炒，最后放入酱料包均匀搅拌
3完成简单又道地的北京炸酱
4再来准备滚水，将面条放入滚煮3分半后捞起摆盘，放入小黄瓜丝，再拌入北京炸酱
5洒上葱花，即完成美味北京炸酱拌面
6开动时，充分将拌料与Q弹面条拌匀，大口享用囉!
7中国传统十大面食之一，以豆办酱、辣椒酱、有机味噌酱、酱油历经数小时熬煮，尾韵微辣不死咸，采用先进健康非油炸面技术所生产的面，面体口感Q弹滑溜。
