糯米小蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 08:12:54

糯米小蛋糕的做法

材料

鸡蛋3个;

糖 1/3杯;

油 1/2杯;

牛奶 1/2 杯;

糯米粉 半磅 (约2杯,我买的是一磅一袋的,每次用大约半袋);

Baking Powder 1 tsp

工具:

muffin烤盘 (我用的是mini muffin烤盘,一次可以烤24个)

muffin 纸杯

糯米小蛋糕的做法

1. 烤箱预热375度

2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀

3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀

4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)

5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟

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