糯米珍珠丸的做法

发布时间：2019-03-10 08:09:21

糯米珍珠丸的做法

简介有人能抗拒这种一口一个的食物吗？黏弹绵密的糯米加上扎实的肉丸子，混杂着爽脆的黑木耳，就是这么有层次的口感，请大家务必在家试试看哦。材料糯米1杯猪绞肉300g 黑木耳3~4片红萝卜少许蛋1个葱末少许白胡椒少许酱油10ml 香油少许做法糯米珍珠丸的做法

首先你需要糯米一杯（量米杯）泡一晚

备料：黑木耳红萝卜葱剁碎，放入盆中

猪绞肉剁至有点黏性，也放入盆中

依序加入盐、胡椒、酱油、蛋、麻油、葱，顺时针搅拌到肉吸收酱汁。

捏成小丸子状，丸子大小依照个人喜好来捏

均匀沾上糯米，在手上甩一甩

乖乖在蒸盘上排好，大火蒸15~20分钟（电锅的话大约就是一杯水哦）

完成了！请享用??

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