心里美萝卜一只（皮是绿色，内里是红色的青萝卜，这种萝卜不辣），中等大小白梨2只（ 天津鸭梨，砀山梨，雪梨，安梨都可以），白醋适量，白糖
酸甜萝卜丝的做法1 萝卜削皮，切丝或者用工具抛成丝备用
2 梨削皮，先切片，然后切丝，稍微要粗一些，否则容易断
3 加入白醋和白糖，拌匀即可
小诀窍1 根据个人口味加入白醋和白糖，喜欢酸就多加醋，但是只能白醋，其它的醋不可以
2 如果有安梨---这种里软糯，很酸，个人觉得搭配最爽口，其它比较甜的梨，就要少加糖
3 醋只能白醋，不能用其它粗替代，水果也只能用白梨，不能用苹果代替
