酸甜萝卜丝的做法

发布时间:2023-06-15 02:17:41

酸甜萝卜丝的做法

简介 酸甜可口,是一道很不错的开胃小菜,白梨爽口,心理美萝卜吃起来口感脆,不辛辣,不能用其它的萝卜替代的 材料

心里美萝卜一只(皮是绿色,内里是红色的青萝卜,这种萝卜不辣),中等大小白梨2只( 天津鸭梨,砀山梨,雪梨,安梨都可以),白醋适量,白糖

酸甜萝卜丝的做法

1 萝卜削皮,切丝或者用工具抛成丝备用

2 梨削皮,先切片,然后切丝,稍微要粗一些,否则容易断

3 加入白醋和白糖,拌匀即可

小诀窍

1 根据个人口味加入白醋和白糖,喜欢酸就多加醋,但是只能白醋,其它的醋不可以

2 如果有安梨---这种里软糯,很酸,个人觉得搭配最爽口,其它比较甜的梨,就要少加糖

3 醋只能白醋,不能用其它粗替代,水果也只能用白梨,不能用苹果代替

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