紫地瓜泥
2逐少将糯米粉加入紫地瓜泥内,拌匀成面团 (如果你的紫地瓜不够甜,可加点砂糖)
3如面团太乾,可加点水,如太湿,可加点糯米粉 (*因紫地瓜水份不同,要按需要加水)
4拿出一份面团,加入红糖/椰糖,包好,搓圆
5将粉团放入沸水内,用中火煮至糯米糍浮上水面,捞起,沥干水份
6再沾满椰蓉即成!
7上桌。
发布时间:2019-03-10 08:08:02
紫地瓜泥
2逐少将糯米粉加入紫地瓜泥内,拌匀成面团 (如果你的紫地瓜不够甜,可加点砂糖)
3如面团太乾,可加点水,如太湿,可加点糯米粉 (*因紫地瓜水份不同,要按需要加水)
4拿出一份面团,加入红糖/椰糖,包好,搓圆
5将粉团放入沸水内,用中火煮至糯米糍浮上水面,捞起,沥干水份
6再沾满椰蓉即成!
7上桌。