▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法

发布时间:2019-03-10 08:00:51

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法

简介 面团也可以一团二用,内容都一样差别仅在成型的方式不同,但都是一样的美味,而且也不怕小人不吃,让挑食的坏毛病,通通不见囉~?? 材料高面400g 酵母粉3g 糖40g 奶油50g 牛奶160g 蛋2粒 红萝卜100g 义大利香料3g 盐3g做法▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法1

把红萝卜去皮后,用食物调理棒打成细未(颗粒不要太大)

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法2

高粉过筛后,把所有材料(除奶油与牛奶外)全部把放入搅拌机内或匀,然后再把奶油和牛奶慢慢倒入搅拌机内,时间15分钟,面团成形后,取出放入事先搽好油的容器内,然后不断的摔打面团《约20下》并顺势将面团滚圆。

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法3

盖上保鲜膜,把面团放入电锅内做初发,时间约30分

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法4

分割为2等份,再盖上保鲜膜,做中发的程序,时间20分,中发后取其中一份面团来做成土司,另一份则用来做小餐包。

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法5

把面团用捍面棒捍成长方形,然后上下对折起来,然后再捍成长方型状,其宽度就和烤模一样宽就好了。

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法6

把面团卷起,放入事先搽油的烤模内做后发,待土司发酵至烤模的8分满时,即可入炉烘烤

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法7

用刀片再面团表面划一刀,然后再洒上生粉,上下火170度 25分钟,即可完成。

▊食谱。红萝卜香料土司▊的做法8

放凉后,就可进行切片囉,看看,是不会很美的颜色呀

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